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农产品检测工作中涉及的项目有很多,比如农药残留、脂肪、粗纤维、糖度、酸度、蛋白质、直链淀粉等等,不同的检测项目会用到不同的检测仪器,为此本文简单地罗列了几款常用的农产品检测需要用实验仪器以对应不同的农产品检测项目。
农药残留检测仪:采用酶抑制率比色法对水果、蔬菜等农林产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药含量进行快速准确的检测。
直链淀粉测定仪:用来测定各粮食中直链淀粉含量的仪器。
大米外观品质检测仪:可用来检测大米垩白度、粒型指标、碎米粒数、整精米率、白米粒数等大米外观指标的仪器。
粮食重金属检测仪:用来测定粮食中铅砷镉硒等重金属含量的仪器。
除了上述的农产品检测仪器外,还有饲料硬度计、油脂烟点仪、粮食真菌毒素检测仪等多种多样的检测仪器,涉及到品质检测、质量安全等多个方面,通过对农产品的检测,改进生产工艺、加工工艺,并形成有效监督,保障农产品品质安全。
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