农残速测仪除了遵循国标对有机磷和氨基甲酸酯类农药进行检测外，还可以针对具体农药进行分项准确检测(具体分类见项目表)，检测方法：有机磷和氨基甲酸酯类农药检测采用酶抑制率比色法，依据国家标准方法(GB/T5009.199-2003)。乙酰胆-碱酯酶和丁酰胆-碱酯酶试剂均可以使用，符合国家标准和农业部标准的要求;分项检测依据胶体金免疫层析法对众多的每种杀虫剂进行快速准确检测。

山东天研仪器有限公司生产的TY-NY12Z农药残留速测仪广泛应用于主要用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中农药残留的快速检测，依据国标GB/T5009.199-2003进行检测，适用于果蔬茶生产基地以及农贸批发销售市场现场检测，餐馆、学校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等。