食品检测项目需要用到哪些仪器设备【可现场检测】食品检测仪器

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　　疫情之下，食品安全问题已经成为大家关注的焦点话题讨论，伴随着前些年病虫害肉、食用添加剂等病假的产生，大众对于入口食材没有在追求光彩照人，反而是更重视健康，但食品类的好与坏成份我们都是看不出来的，需要用到更专业的仪器设备进行检验，那样食品安全检测新项目需要使用什么实验仪器呢?

　　农药残留检测仪：能够实现有机磷类及氨基甲酸酯类农药残流量在现场进行快速检测。它能够广泛用于商品质检中心、疾病预防、生态环境保护、工商企业管理、农贸批发市场、蔬菜生产基地、商场、大型商场、农药残留检测系统等部门的蔬菜水果里的农药残毒检验。

　　兽药残留检测仪：兽药残留检测仪可以对肉类食品设备进行抗生素残留、生长激素残余及其动物疫病的快速分析。适用食品药品监管部门、工商行政部门、兽医、动物卫生、农业等政府部门监管部门，同样适用于商场、农产品市场、畜牧业、屠宰企业。

　　食品微生物检测仪：根据萤火虫发光基本原理，运用“荧光素酶—荧光素管理体系"快速检测三磷酸腺苷(ATP)。ATP试子带有能够裂化细胞质的实验试剂，能把细胞中ATP释放出，与实验试剂中所含的非特异酶发生反应，造成光，再换莹光亮度计检验发亮值，微生物的数量与发亮值正相关，因为所有生物体细胞里面含有恒量的ATP，因此ATP成分能够清楚地说明样品中微生物菌种与其他动物残留的是多少，用以分辨卫生条件。

　　食用添加剂检测仪器：为一体化食品安全快速检测剖析机器设备，可快速检测60多种多样食品安全新项目，包括非服用化合物、乱用食用添加剂、农药残留、重金属超标、病虫害肉、营养强化剂等项目的定量检测。