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农贸市场食品安全快速检测室用的仪器设备@2023新品推荐

发布时间: 2023-02-03  点击次数: 319次

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  随着生活水平不断提高,人们对食品的要求不再停留在吃饱,而是更为关注吃的是否安全与健康。如何消除消费者在食品安全问题上“谈虎色变"情况,食品企业、商超以及菜场等食品流通领域都加强了食品检测工作,采用各类智能化食品安全检测仪设备为食品安全保驾护航。今天我们就来了解下,目前农贸市场食品安全快速检测室用的仪器设备有哪些?

  食品安全快速检测仪,原理是被检食品样品中的相关指标成分与显色剂在一定的条件下发生特异性反应,可生成不同颜色深度的产物,通过检测的吸光度值经仪器内置的标准曲线软件自动计算可得出样品中该指标成分的准确浓度及是否超标的结果。

  农药残留检测仪:

  农药污染是食品污染的主要来源,农残检测对于确保农产品食品安全非常的重要。正常情况下,酶催化神经传导代谢产物(乙酰胆碱)水解,其水解产物与显色剂反应,产生黄色物质,用分光光度计测定412nm下吸光度随时间的变化值,计算出抑制率,通过抑制率可以判断出样品中是否含有有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留。

  农贸市场食品安全快速检测室用的仪器设备可以实现有机磷及氨基甲酸酯类农药残留量的现场快速检测。它可以广泛应用于产品质量监督检验、卫生防疫、环境保护、工商管理、蔬菜批发市场、蔬菜生产基地、超市、商场、农药残留监测系统等部门的蔬菜和水果中的农药残毒检测。


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