市场监督管理局2026年农贸市场食品安全快检设备推荐清单

　　在农贸市场食品安全监管中，快速、精准的检测设备是保障消费者健康的关键。以下推荐七类核心设备，覆盖从源头到终端的全链条检测需求。

　　高精度食品安全分析仪作为集成化检测平台，可同步分析农药残留、重金属、非法添加物等200余项指标。其采用台式一体化设计，配备高精度冷光源与多通道检测系统，支持10-30分钟快速定量检测，并自动生成符合监管要求的检测报告，适配农贸市场快检实验室的常态化筛查需求。

　　全自动农药残留检测仪通过酶抑制率比色法实现无人值守操作。设备集成自动加样、温育、清洗模块，支持多通道同步检测，单次可处理多个样本，检测结果自动上传至监管平台。其智能温控系统确保酶促反应稳定性，误差率极低，适用于蔬菜、水果等高流通量农产品的批量筛查。

　　果蔬肉类检测仪采用光谱分析与生物传感技术，可非破坏性检测样品中的农药残留、瘦肉精、抗生素及营养成分。设备配备高清触摸屏与安卓操作系统，操作界面友好，支持检测数据自动汇总分析，并生成可视化报告，满足农贸市场对果蔬肉类多指标联检的需求。

　　农兽药残留检测仪通过胶体金免疫层析与反射式光电检测技术，实现80余种目标物质的高灵敏度检测。设备支持瘦肉精、抗生素、激素等项目的快速筛查，配备智能温控孵育模块，确保复杂基质样品的检测准确性，适用于畜禽产品交易区的现场抽检。

　　水产品安全检测仪集成电化学传感与生物传感技术，可同步检测抗生素、渔药残留、重金属及生物毒素。设备支持隔着包装检测，1秒内完成结果判定，并配备大容量电池，满足水产交易区无固定电源场景的移动检测需求。

　　重金属检测仪采用电化学分析技术，可快速定量检测铅、镉、汞等元素，检测限符合国家最-新标准。设备支持多通道同步检测与数据存储，适配粮食收购站、水产加工企业等场景的批量样本分析，为重金属污染防控提供数据支撑。

　　ATP生物荧光检测仪基于萤火虫发光原理，通过检测三磷酸腺苷(ATP)含量评估微生物污染程度。设备10秒内出具结果，灵敏度极-高，支持数据不可篡改追溯，适用于餐饮具清洁度、环境卫生等场景的快速评估，为农贸市场卫生监管提供科学依据。

　　上述设备通过技术集成与功能互补，构建起“现场筛查-实验室确认-数据溯源"的立体化监管体系，为农贸市场食品安全提供全-方位技术保障。