农贸市场食用农产品快速检测检测仪器配置清单方案

农贸市场食用农产品快速检测检测仪器配置清单方案

　　为保障农贸市场食用农产品质量安全，天研仪器提供以下专业、高效的快速检测仪器配置方案，覆盖农药残留、兽药残留、重金属、微生物及非法添加物等核心风险因子：

　　一、核心检测设备

　　多功能食品安全快速检测仪

　　功能：集成农药残留(有机磷、氨基甲酸酯类)、兽药残留(瘦肉精、抗生素)、重金属(铅、镉、汞)、食品添加剂(二氧化硫、亚硝酸盐)及微生物等80余项检测功能。

　　技术：采用分光光度法与电化学法，支持12通道同步检测，10分钟内完成样品筛查，结果通过内置打印机直接输出，并实时上传至监管平台。

　　优势：便携性强、操作简便，适合现场快速检测需求。

　　农药残留速测仪

　　功能：基于酶抑制率法，15分钟内完成蔬菜、水果中有机磷与氨基甲酸酯类农药的定性/定量分析。

　　技术：灵敏度达0.01mg/kg，符合国家标准，配备温度补偿功能，确保0-40℃环境下检测结果稳定。

　　兽药残留检测仪

　　功能：采用胶体金免疫层析技术，现场筛查肉类、水产品中的抗生素(如氯霉素)、激素(如莱克多巴胺)及磺胺类残留。

　　技术：内置标准曲线库，自动判读试纸条结果，避免人工误差，检测限值低于国家标准。

　　重金属检测仪

　　功能：运用电化学技术，精准测量食品中的铅、镉、汞等重金属含量。

　　技术：便携式设计，支持现场检测与4G数据远传，检测范围覆盖0.001-10mg/kg，满足《食品安全国家标准 食品中污染物限-量》要求。

　　微生物快速检测仪

　　功能：结合ATP生物荧光法与PCR技术，15秒内完成食品表面菌落总数检测，并可扩展至大肠杆菌、沙门氏菌等致病菌的定性分析。

　　技术：适用于餐具、案板等表面清洁度快速评估，预防交叉污染。

　　二、辅助设备

　　样品前处理工具：粉碎机、离心机、移液器套装，用于样品均质化、固液分离及精准量取试剂。

　　环境控制设备：冷藏箱(4℃/-20℃)、恒温培养箱，确保试剂与样品的稳定性。

　　数据管理系统：LIMS系统实现检测全流程数字化，支持与监管平台实时对接;便携式打印机生成检测凭证。

　　安全设施：紧急洗眼器、消防器材、通风系统，保障操作安全与环境卫生。