食品200多种添加剂检测仪器的主要检测范围|天研百科

　　针对食品中可能添加的200多种添加剂，食品安全检测仪作为一种高效、精确的检测工具，其检测范围广泛且全面，为食品安全监管提供了有力的技术支持。该仪器能够检测多种常见的食品添加剂，包括但不限于防腐剂(如山梨酸钾、苯甲酸钠)、抗氧化剂(如二氧化硫、亚硝酸盐)、着色剂(如柠檬黄、焦糖色)、增味剂(如谷氨酸钠、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜)等，这些添加剂在食品加工中起到延长保质期、改善色泽和风味等作用，但过量或不当使用可能对人体健康造成危害。

　　此外，食品安全检测仪还能检测食品中的有害物质，如甲醛、吊白块、硼砂、三聚氰胺、苏-丹红、罗丹明B等，以及重金属(如铅、汞、镉)和农药残留、兽药残留等，这些物质的存在可能严重影响人体健康，因此其含量必须严格控制在安全范围内。

　　同时，部分食品安全检测仪还具备检测食品中营养成分的功能，如蛋白质、脂肪、糖类和维生素等，为消费者提供科学的饮食指导。综上所述，食品安全检测仪的检测范围涵盖了食品中可能添加的200多种添加剂及有害物质，为食品安全监管提供了全面、可靠的检测手段。