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食品厂化验室需要一系列设备来确保食品的质量和安全。以下是食品厂化验室需要的常用设备:
食品安全综合检测仪是一种多功能的检测设备,能够按照国家指标检测食品中的有害物质,如重金属、黄曲霉毒素等。该设备通常配备智能控制系统,具有数据统计处理、自动保存、自动打印等功能,且操作简单,数据直观。
农药残留检测仪用于快速检测食品中的农药残留量,以保障食品的安全卫生。它能够精确测量食品样品在不同波长下的吸光度,从而定量分析农药残留。
兽药残留检测仪用于检测肉类食品中的兽药残留(包括激素和抗生素)以及可能的霉毒素等有害物质。它同样具备智能控制和数据分析功能,能够高效、准确地完成检测任务。
虽然您直接提到了“微生物残留检测仪",但通常我们会使用如ATP荧光检测仪等快速检测微生物的仪器。这类仪器利用萤火虫发光原理,通过检测荧光信号的强度来判断被测样品是否被微生物污染。
瘦肉精检测仪是专门用于检测肉类食品中瘦肉精(如盐酸克伦特罗等)残留量的设备。它能够快速、准确地检测瘦肉精含量,确保肉类产品的安全性。
请注意,食品厂化验室的设备配置会根据其规模、生产的产品种类以及检测需求而有所不同。因此,在具体配置时,应根据实际情况进行选择和调整。
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