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水产品综合检测仪【2023新品上市】水产品抗生素残留检测仪

发布时间: 2023-01-12  点击次数: 247次

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  水产品消费在城乡居民动物产品消费中的地位目前我国消费的主要水产品为鲜活、冷冻水产品,但随着水产品消费市场的多元化发展,熟制干制品等产品需求量呈现快速发展态势。熟制干制品分为海水、淡水两个部分。熟制干制品主要用于大中城市饭店、餐馆,近几年来发展迅速,需求量成倍增加。

  我国在水产品药物残留检测水平上与欧盟、美国等的要求仍有差距,我们必须建立一套简便、快速、灵敏的水产品中药物残留的检测方法以满足日趋严格的残留检测的要求,保障水产品的食用安全。国内外用于分析水产品药物残留的方法很多,主要分快速筛选法和确证检验法。

  微生物检测法是利用抗生素对某些微生物生长过程的特殊抑制作用而实现对抗生素残留测定的方法。该类方法价格较低廉、简单、快速,但操作较繁琐,易受组织中其他抗生素的影响,特异性低且灵敏度也不高。(1)棉签法。棉签法又称现场拭子法,是用棉签(拭子)采取动物体内的组织液,然后将其放置于涂满枯草杆菌的培养基中保存过夜。如果在拭子周围出现抑菌环,则表明组织液中有抗生素存在。该法是检测动物体中抗生素残留的现场试验方法。检出率较高。(2)杯碟法。将处理后的样品注入牛津杯中,与含菌液的检定平板贴合培养。根据抑菌圈有无及大小判定结果。采用不同的试验菌种,可检测不同的抗生素。此法与棉签法相比,能够排除一定的干扰,灵敏度较高,但要进一步提高灵敏度很困难。(3)其他方法。包括纸片法、TTC 法、琼脂扩散法、BBRT 法等,这些方法都存在灵敏度低的缺点。


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